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Dermatologia

Qual a melhor receita para o seu cabelo? Alimentos aliados da saúde capilar

O seu fio reflete o seu prato

O folículo capilar é uma das estruturas que mais se renovam no corpo. Para manter esse ritmo, ele depende de nutrientes que chegam pela corrente sanguínea, ou seja, pela alimentação.

Quando a dieta é pobre ou desequilibrada, o organismo prioriza órgãos vitais e o cabelo fica em segundo plano. O resultado pode aparecer como fios mais finos, quebradiços, sem brilho ou com queda aumentada.

A boa notícia é que não existe um alimento milagroso: existe uma combinação. Pense nela como uma receita com quatro ingredientes principais.

Ingrediente 1: proteína

O fio é formado principalmente por queratina, uma proteína. Sem matéria-prima suficiente, o folículo produz fios mais finos e frágeis, e a fase de crescimento pode encurtar.

Onde encontrar:

  • Ovos
  • Peixes e frango
  • Feijão, lentilha e grão-de-bico
  • Iogurte natural e outros laticínios

Dica IDEPE: distribua a proteína ao longo do dia, com uma fonte em cada refeição principal. Isso é mais eficiente do que concentrar tudo no almoço.

Ingrediente 2: ferro

O ferro ajuda a levar oxigênio até as células do folículo. A deficiência de ferro está entre as causas nutricionais mais comuns de queda de cabelo, principalmente em mulheres em idade fértil.

Onde encontrar:

  • Carnes magras
  • Feijão e lentilha
  • Folhas verde-escuras, como couve e espinafre

Dica IDEPE: combine essas fontes com alimentos ricos em vitamina C, como laranja, acerola e kiwi, para melhorar a absorção do ferro. E evite café ou chá logo após as refeições, porque eles atrapalham esse processo.

Ingrediente 3: zinco e selênio

Esses dois minerais participam da renovação das células do folículo e da defesa antioxidante do couro cabeludo. São necessários em pequenas quantidades, mas fazem diferença.

Onde encontrar:

  • Sementes de abóbora
  • Castanha-do-pará
  • Grão-de-bico
  • Frutos do mar

Atenção: mais não é melhor. Uma a duas castanhas-do-pará por dia já são suficientes. O excesso de selênio, assim como o de zinco, também pode provocar queda de cabelo.

Ingrediente 4: gorduras boas e vitaminas

O ômega-3 e as vitaminas A e E ajudam a manter o couro cabeludo equilibrado e protegido do estresse oxidativo. Um couro cabeludo saudável é o solo onde o fio cresce.

Onde encontrar:

  • Salmão e sardinha, fontes de ômega-3
  • Chia e linhaça
  • Abacate e castanhas, fontes de vitamina E
  • Cenoura, abóbora e batata-doce, fontes de betacaroteno (precursor da vitamina A)

Dica IDEPE: prefira a comida de verdade. A vitamina A em cápsulas, tomada sem indicação profissional, pode até aumentar a queda.

A receita: prato aliado dos fios

Juntando os quatro ingredientes, um almoço ou jantar amigo do cabelo pode ser montado assim:

Parte do prato

O que colocar

Proteína

1 porção de peixe, frango, ovos ou carne magra

Leguminosa

1 concha de feijão, lentilha ou grão-de-bico

Verdes

Folhas verde-escuras à vontade

Cor

1 porção de cenoura, abóbora ou batata-doce

Toque final

1 colher de sementes de abóbora ou chia

Sobremesa

Laranja, acerola ou kiwi

Modo de preparo: monte o prato colorido e repita com constância. Os resultados aparecem em alguns meses, que é o tempo do ciclo de crescimento do fio. O cabelo que você vê hoje foi formado com o que você comeu semanas atrás.

Alimentação é base, não milagre

Uma boa alimentação dá ao folículo o que ele precisa para trabalhar bem, mas não resolve sozinha todos os casos. A queda de cabelo pode ter causas hormonais, genéticas, emocionais ou ligadas ao próprio couro cabeludo.

Queda persistente, falhas ou afinamento dos fios pedem investigação. Suplementar por conta própria, sem exames, pode mascarar a causa ou até piorar o quadro.

No IDEPE , a avaliação capilar analisa o couro cabeludo, a haste capilar  e o histórico de cada paciente para indicar o tratamento certo, junto com orientações para o dia a dia.